Gastronomia / Hotelarstwo Kombornia

Opis oferty pracy

Twoje zadania:
Zarządzanie zespołem
Kreowanie menu
Dbanie o najwyższą jakość i estetykę serwowanych potraw,
Dbanie o najwyższe standardy jakości potraw i higieny (HACCP)

Nasze wymagania
Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub Zastępcy
Wysoki poziom umiejętności kulinarnych oraz znajomość aktualnych trendów gastronomicznych,
Znajomość zasad HACCP i standardów pracy w gastronomii hotelowej,
Umiejętność pracy pod presją czasu oraz dobra organizacja pracy własnej,
Odpowiedzialność, zaangażowanie i dbałość o jakość.
Umiejętność zarządzania zespołem i budowania pozytywnej atmosfery,
Kreatywność i pasja do gotowania,
Aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych

Oferujemy:
Stabilne warunki zatrudnienia,
Atrakcyjne wynagrodzenie (podstawa + system premiowy),
Możliwość wdrażania własnych autorskich pomysłów,
Elastyczny grafik i przyjazną atmosferę w zespole.